Carobio
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Tarte à la purée de fruits
Un dessert simple mais néanmoins gourmand ! Ingrédients : Une pâte à tarte Un gros bocal de purée…
Un dessert simple mais néanmoins gourmand ! Ingrédients : Une pâte à tarte Un gros bocal de purée de fruits Cannelle Préchauffer le four Th 7. Etaler la purée de fruits sur la pâte. Saupoudrer de…
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Râpés de pommes de terre et oignons
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 3 oeufs 2 oignons moyens 3 CS de farine Huile d'olive Sel -…
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 3 oeufs 2 oignons moyens 3 CS de farine Huile d'olive Sel - poivre - ail en poudre Râper les pommes de terre et les oignons. Ajouter les épices, la farine, les…
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Choucroute
Voici une 2ème recette de choucroute. Ingrédients : 1 kg de choucroute crue 500 gr de pommes de…
Voici une 2ème recette de choucroute. Ingrédients : 1 kg de choucroute crue 500 gr de pommes de terre moyennes 2 sachets de saucisses végétales fumées 1 oignon 1 verre 1/2 de vin blanc sec 3 clous de…
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Tarte à la courge butternut et aux graines de courges
Ingrédients : 1 pâte brisée 1 courge butternut 1 oignon Graines de courges 1 CS de purée d'amandes…
Ingrédients : 1 pâte brisée 1 courge butternut 1 oignon Graines de courges 1 CS de purée d'amandes Huile d'olive Crème soja Parmesan 1 CS de bouillon de légumes 1 cc de curcuma Sel - poivre - persil…
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Galette des rois
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 125 gr de poudre d'amandes 125 gr de sucre 125 gr de beurre 2…
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 125 gr de poudre d'amandes 125 gr de sucre 125 gr de beurre 2 oeufs + 1 jaune 1 CS de rhum 1 fève Préchauffer le four th 7 (210°C). Préparer la frangipane :…
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Bûche de Noël
Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 100 gr de farine de riz 80 gr de Rapadura (sucre complet) 100…
Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 100 gr de farine de riz 80 gr de Rapadura (sucre complet) 100 ml de crème soja cuisine 4 oeufs 50 gr de margarine Sirop d'agave Noix de coco râpée Faire fondre…
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Truffes de Noël
Ingrédients : 80 gr de cacao 120 gr de noix de macadamia 50 gr de fruits séchés (dattes, abricots,…
Ingrédients : 80 gr de cacao 120 gr de noix de macadamia 50 gr de fruits séchés (dattes, abricots, figues...) 2 CS de sirop d'agave ou d'érable 1 CS de graisse de coco 1 cc de vanille (poudre ou…
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Truffes
Pour une douzaine de truffes : 100 gr de chocolat noir 1 grosse CS de purée d'amandes blanches 10…
Pour une douzaine de truffes : 100 gr de chocolat noir 1 grosse CS de purée d'amandes blanches 10 cl de crème liquide de soja 2 CS de sirop d'érable De la poudre de cacao ou d'amandes blanches Mettre…
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Gondoles aux marrons
Ingrédients: Endives 1 bocal de marrons entiers 1 verre de crème de soja 5 CS d'huile d'olive 1 cc…
Ingrédients: Endives 1 bocal de marrons entiers 1 verre de crème de soja 5 CS d'huile d'olive 1 cc de muscade Sel - Poivre 1 pointe de moutarde Mixer les marrons. Puis ajouter les autres ingrédients…
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Les bienfaits du miel
Le miel est le plus remarquable des produits de la ruche. C'est un produit entièrement naturel, qui…
Le miel est le plus remarquable des produits de la ruche. C'est un produit entièrement naturel, qui prend naissance à partir du nectar que les abeilles butinent sur les fleurs. Il contient des…
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Prévention de l'état grippal
Les résistances de chacun sont inégales face au virus de la grippe. Certaines personnes y…
Les résistances de chacun sont inégales face au virus de la grippe. Certaines personnes y résistent très bien et ce sans aucun traitement préventif. En effet, c'est une question de "terrain" et…
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Cake aux noix
Ingrédients : 180 gr de noix 160 gr de farine de riz 1 brique de crème soja 2 CS de miel 3 oeufs…
Ingrédients : 180 gr de noix 160 gr de farine de riz 1 brique de crème soja 2 CS de miel 3 oeufs 1/2 sachet de poudre à lever 1 cc de cannelle 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C. Mélanger…
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Cure de raisin bio
La cure de raisin consiste à nettoyer son organisme en ne mangeant exclusivement que du raisin à…
La cure de raisin consiste à nettoyer son organisme en ne mangeant exclusivement que du raisin à raison de 1 à 3 kg par jour. Cette cure peut durer une journée ou s'étendre sur une semaine. Le…
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Tarte aux légumes
Ingrédients : 1 pâte brisée 300 gr de coulis de tomates 4 courgettes 2 tomates 1 aubergine 1 oignon…
Ingrédients : 1 pâte brisée 300 gr de coulis de tomates 4 courgettes 2 tomates 1 aubergine 1 oignon 1 CS de curcuma 1 cc d'ail en poudre 1 pincée de piment d'Espelette Sel -poivre Gruyère râpé et/ou…
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Cookies chèvre et tapenade
Ingrédients : 200 gr de farine de blé 100 gr de chèvre frais 60 gr de tapenade 100 ml d'huile…
Ingrédients : 200 gr de farine de blé 100 gr de chèvre frais 60 gr de tapenade 100 ml d'huile d'olive Mélanger tous les ingrédients, puis laisser poser 1 heure. Préchauffer le four à 180°C (Th 6).…
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Hummus "à la libanaise"
Ingrédients : 400 gr de pois chiches cuits (200 gr crus) 3 CS d'huile d'olive 3 CS de jus de citron…
Ingrédients : 400 gr de pois chiches cuits (200 gr crus) 3 CS d'huile d'olive 3 CS de jus de citron 2 CS de tahin (purée de sésame) 2 yaourts de chèvre 1 CS d'ail en poudre 1 CS de paprika doux en…
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Gâteau léger à l'amande
Ingrédients : 3 oeufs 100 gr de purée d'amandes 40 gr de farine de riz 40 gr de sucre de coco 2 CS…
Ingrédients : 3 oeufs 100 gr de purée d'amandes 40 gr de farine de riz 40 gr de sucre de coco 2 CS de jus de citron 1/2 sachet de poudre à lever Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Monter les blancs…
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Pissaladière
Cette recette est évidemment, contrairement à l'originale, sans anchois. Ingrédients : 1 pâte…
Cette recette est évidemment, contrairement à l'originale, sans anchois. Ingrédients : 1 pâte brisée 6 oignons 4 gousses d'ail 10 olives noires 1 CS de curcuma Huile d'olive Sel - poivre Faire…
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Daube végétarienne
Ingrédients pour 4 personnes : 80 gr de grosses protéines de soja 1 kg de carottes 1 kg de pommes…
Ingrédients pour 4 personnes : 80 gr de grosses protéines de soja 1 kg de carottes 1 kg de pommes de terre 1/2 litre de vin rouge 2 gros oignons 4 CS d'huile d'olive 2 CS de farine 1 CS d'ail en…