Vendredi 29 janvier 2010
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17:42
Ingrédients :
150 gr de flocons de riz
30 cl de lait de riz
1 poignée de raisins secs
4 tranches d'ananas séché (ou mangue)
70 gr de sucre complet (Rapadura)
1 banane + 1 pomme
2 oeufs
1 pincée de cannelle
Ajouter dans le saladier : le sucre, les oeufs, les fruits, la cannelle. Remuer.
Mettre le tout dans un moule à cake graissé.
Cuisson 40 à 45 mn, Th 6 (démarrage cuisson à four froid).
150 gr de flocons de riz
30 cl de lait de riz
1 poignée de raisins secs
4 tranches d'ananas séché (ou mangue)
70 gr de sucre complet (Rapadura)
1 banane + 1 pomme
2 oeufs
1 pincée de cannelle
Dans un saladier, mettre les flocons, les raisins secs, et l'ananas coupé en morceaux. Recouvrir avec le lait de riz. Laisser reposer
20 mn.
Couper les fruits en morceaux.Ajouter dans le saladier : le sucre, les oeufs, les fruits, la cannelle. Remuer.
Mettre le tout dans un moule à cake graissé.
Cuisson 40 à 45 mn, Th 6 (démarrage cuisson à four froid).
--> Ce cake est idéal pour petit-déjeûner ou à déguster au repas du soir avec une assiette de crudités.
Par Carobio
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Publié dans : Petit-déjeuner
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Communauté : Cuisine bio-végétarienne
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300 gr de farine de riz