Mardi 10 novembre 2009 2 10 /11 /2009 17:42
Ingrédients :
100 gr de chocolat noir
50  gr de farine de riz
3 oeufs
80 gr de Rapadura (sucre complet)
100 gr de margarine végétale
2 CS de lait végétal
2 CS d'eau de fleur d'oranger (ou 3 gouttes d'huile essentielle)
1 poignée de noix
1 pincée de sel

Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat, avec la margarine et le lait.

Dans un saladier, mélanger  le sucre et les oeufs. Ajouter la farine et le sel.
Terminer par le chocolat fondu, les noix concassées au couteau, et l'eau de fleur d'oranger.

Graisser un moule rond.
Cuire à la vapeur à feu moyen pendant 20 à 25 mn (ou au four au bain marie à 180°C°).




Le Vitaliseur de Marion pour une cuisson à la vapeur douce

 http://www.vitaliseur.com/fr/produit/77



Par Carobio - Publié dans : Desserts - Communauté : Cuisine bio-végétarienne
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