Samedi 2 janvier 2010
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Une recette toute simple, qui permet de manger des frites sans les calories. Si vous ne connaissez pas, essayez les patates douces !
Vous verrez, c'est excellent !
Couper des pommes de terre (et/ou des patates douces) en frites, les laver et les essuyer.
Les mettre dans un saladier, ajouter 1 CS d'huile d'olive, du paprika et/ou des herbes de
Provence.
Cuire au four th 7 (ou maxi suivant la quantité), sur une feuille de cuisson ou du papier sulfurisé (la durée de la cuisson dépend de la quantité de pommes de terre).
Saler et servir.Vous pouvez accompagner les frites d'une sauce :
Mélanger un pot de Sojami, avec 2 CS de tamari, 1 cc de curry et 1 cc de curcuma.
Suggestion de MARIELA -->Pour optimiser la sauce : dissoudre le curcuma dans
l'huile d'olive et ne pas oublier le poivre pour mieux assimiler la curcumine.
Carobio
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- : Cuisine bio-végétarienne
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