Samedi 30 janvier 2010 6 30 /01 /Jan /2010 13:53

Chlorure de magnésium, des vertus insoupçonnées

sachetFacile à préparer, peu coûteux (moins de 2 €), le chlorure de magnésium a un inconvénient : son goût amer. J'ai pour habitude de rajouter du jus de citron dans mon verre.

Les sels de magnésium : des aliments nécessaires
On les retrouve à l'état naturel dans nombre de végétaux (fruits, légumes, céréales...). Mais la culture intensive ainsi que le raffinage excessif des aliments de base tels que pain, farines, céréales, huiles, sel, etc... ont fini par diminuer la teneur et même supprimer toute trace de ces sels cependant si nécessaires à notre métabolisme. Leur absence complète est incompatible avec la vie et leur carence entraîne des troubles divers qui disparaissent dès qu'on en complète la ration alimentaire quotidienne.

Un effet légèrement laxatif
On peut constater (pas toujours) que la prise de chlorure de magnésium a un effet laxatif.

Régime carencé
La prise régulière de chlorure de magnésium atténue les effets négatifs d'une alimentation carencée. Il semble  que ce sel permette ou régularise certaines synthèses que la carence en nutriments divers (vitamines, minéraux...) empêche ou trouble.
A la suite d'une grave maladie, d'un régime amaigrissant trop drastique ou déséquilibré, ou simplement si l'on a une alimentation insuffisante en légumes (dont crudités), en céréales non raffinées (riz complet, pâtes complètes, semoule, pain bio...), en fruits, en huiles vierges, en sel marin non raffiné, etc... la prise de chlorure de magnésium est utile.

Le chlorure de magnésium est bon pour :
* la fatigue,
* la mémoire, la concentration,
* les ongles (ils deviennent plus résistants),
* l'acné (application externe sur du coton, en complément de l'absorption),
* angine (dès l'apparition du mal de gorge, prendre 2 à 4 verres par jour selon besoin),
* allergies (il permet de mieux supporter les allergènes et diminue la réaction anaphylactique. Prendre un verre au coucher),
* bronchite, gastroentérite, grippe, otite,
* constipation,
* crampes, courbatures,
* Eczéma (application externe en complément de l'absorption),
* etc...
Contre-indications : insuffisance rénale, hypertension artérielle, hémophilie.
Le Nigari est une algue du Japon contenant 87 % de chlorure de magnésium marin. Il est très efficace, surtout dans le contexte d'une prise quotidienne à visée immunostimulante. Disponible dans les boutiques bio.
--> Mélanger un sachet dans un litre d'eau, boire un petit verre chaque matin. Garder la bouteille dans le frigo.
Par Carobio - Publié dans : CONSEILS SANTE - Communauté : Cuisine bio-végétarienne
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