Jeudi 26 novembre 2009
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18:51
Ingrédients :
250 gr de carottes râpées
80 gr de noisettes hâchées grossièrement
3 oeufs
40 gr de Rapadura (sucre complet)
100 gr de margarine végétale
180 gr de farine de riz
60 gr de poudre d'amandes
1 sachet de poudre à lever
3 CS de miel
1/2 citron ou 3 gouttes d'huile essentielle
sel
Mélanger dans un saladier les noisettes, la poudre l'amande, la farine, la levure et le
sel.
Puis ajouter les oeufs, les carottes, le jus de citron, la margarine fondue et le
miel.
Verser dans un moule à cake beurré, et cuire 35 à 45 mn th 7 (ou 20 mn dans des moules
individuels).
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Publié dans : Desserts
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