Carobio

L'Acérola est une petit cerise originaire de Porto-Rico. La pulpe, qui représente 80 % de son poids total, est la plus riche source connue en vitamine C, 50 à 80 fois plus élevée que l'orange ou le citron.

C’est un fruit également riche en vitamine B6, en vitamine B1 et en vitamine A ainsi qu'en flavonoïdes et en minéraux (fer, calcium, phosphore, potassium et magnésium).

La Vitamine C joue un rôle déterminant pour la constitution des tissus de soutien (os) et des tissus conjonctifs (peau, cheveux, ongles) ainsi que pour l'absorption et le transfert du fer par l'organisme.

Puissant anti-oxydant, la vitamine C est nécessaire aux défenses anti-infectieuses, réduit la nocivité des métaux toxiques que sont le plomb, le nickel, le cadmium, en favorisant leur élimination.

	Combat la fatigue et les infections,
	Stimulation des facultés physiques et intellectuelles,
	Antioxydant puissant dans la prévention et la lutte contre le vieillissement,
	Euphorisante et tranquillisante, elle lutte contre le stress,
	Rôle important dans la formation de collagène.