Samedi 30 mai 2009
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30
/05
/Mai
/2009
21:13
Ingrédients :
Une tasse de sarrasin
2 oeufs
Sel
Epices
2 échalottes
2 carottes
Cuire le sarrasin (une tasse de sarrasin, deux tasses d'eau).
Hacher les échalottes et les carottes.
Mélanger le tout.
Mettre un peu d'huile dans une poêle, et déposer des petits tas.
Cuire environ 1/4 d'heure à feu doux, en retournant à mi cuisson.
Servir avec une sauce tomate froide express :
Une tasse de sarrasin
2 oeufs
Sel
Epices
2 échalottes
2 carottes
Cuire le sarrasin (une tasse de sarrasin, deux tasses d'eau).
Hacher les échalottes et les carottes.
Mélanger le tout.
Mettre un peu d'huile dans une poêle, et déposer des petits tas.
Cuire environ 1/4 d'heure à feu doux, en retournant à mi cuisson.
Servir avec une sauce tomate froide express :
Mélanger du coulis de tomate avec une gousse d'ail hachée, du paprika, un filet d'huile d'olive et un filet de Tamari.
Carobio
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- : Cuisine bio-végétarienne
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