Vendredi 16 janvier 2009 5 16 /01 /Jan /2009 16:29
Ingrédients :
1 oignon
1 CS d'huile
1 volume de lentilles (vertes ou corail) préalablement trempées
2 volumes d'eau
2 volumes de lait de riz
1 volume de lait de coco
Gingembre
Tamari
Ail
Graines de Tournesol toastées

Faire revenir dans l'huile l'oignon et les lentilles. Ajouter le lait de riz et l'eau. Porter à ébullition.
Couvrir et laisser cuire 20 mn.
Puis ajouter : lait de coco + Tamari + gingembre + ail. Mixer le tout.
Saupoudrer de graines de tournesol.
Publié dans : Soupes
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