Vendredi 16 janvier 2009 5 16 /01 /Jan /2009 16:29

Velouté de lentilles au gingembre et coco

Ingrédients :
1 oignon
1 CS d'huile
1 volume de lentilles (vertes ou corail) préalablement trempées
2 volumes d'eau
2 volumes de lait de riz
1 volume de lait de coco
Gingembre
Tamari
Ail
Graines de Tournesol toastées
Faire revenir dans l'huile l'oignon et les lentilles. Ajouter le lait de riz et l'eau. Porter à ébullition.
Couvrir et laisser cuire 20 mn.
Puis ajouter : lait de coco + Tamari + gingembre + ail. Mixer le tout.
Saupoudrer de graines de tournesol.
Publié dans : Soupes
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Commentaires

OUAH! cette recettee st super tentante! je suis une fan de soupe..alors, avec en plus du gingembre.. je l'adopte. Je te ferais un commentaire après dégustation, si tu veux? Belle fin d'après midi. MARIELEA
Commentaire n°1 posté par MARIELEA le 18/11/2009 à 16h34
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