Carobio

L'ail est une plante bulbeuse vivace, récoltée en France en juin et juillet.

C'est une mine de micro-nutriments : 33 composés sulfureux, 17  acides aminés, du germanium, du calcium, du cuivre, du fer, du potassium, du magnésium, du sélénium, du zinc ainsi que des vitamines : A, B et C.

 L'ail frais est reconnu depuis longtemps pour ses propriétés antiseptiques (états grippaux, diphtérie ...), son action contre le mauvais cholestérol et la tension artérielle.

L'ail permettrait également de prévenir et freiner le développement de certains cancers (côlon, estomac, prostate, poumons, foie) à raison d'une gousse crue par jour.

Enfin, sa richesse en soufre lui permet de détoxifier le foie.

Gousse d'ail ou poudre, ayez le réflexe dans rajouter dans tous vos plats !

En supplément de l'article "anti-rides", voici un complément d'informations sur les eaux florales appelées aussi hydrolats. Savez-vous qu'en plus de l'usage externe, elle peuvent aussi être utilisées en interne ?

L'hydrolat est le sous-produit de la distillation par entraînement par la vapeur d'eau d'une plante. C'est la phase aqueuse récoltée à la sortie de l'alambic après décantation. C'est en fait une eau chargée en molécules actives volatiles de plantes.

La différence entre "hydrolat" et "eau florale" ?

Les deux termes désignent le même produit de manière générale, mais "eau florale" est un vocable en principe réservé aux hydrolats obtenus à partir de fleurs comme la dénomination l'indique.

A quoi servent les hydrolats ?

Les hydrolats sont utilisés de plusieurs manières :

- tout d'abord en cosmétique : 
            . comme lotion nettoyante et tonifiante pour le visage, à appliquer le matin avant le soin de jour et/ou le soir après le nettoyage ou démaquillage de la peau.
            . comme "eau parfumée" rafraîchissante pour se parfumer le corps.
- mais aussi en cuisine : pour parfumer un plat, une salade de fruits... (ex. : hydrolat de cassis, eau florale de jasmin...).

Concoctez-vous des boissons chaudes (thé, tisane...) ou fraîches (eau plate ou gazeuse, jus de fruits), et personnaliser vos cocktails avec des eaux florales. Outre, le délicieux goût que l'eau florale va apporter, vous bénéficierez des vertus, de la plante (ou de la fleur), similaires à l'huile essentielle, mais beaucoup moins concentrées en molécules actives.

* Mettre 3 CS d'eau florale dans 1 litre d'eau à boire dans la journée :

- de la menthe poivrée, rafraichissante, stimule la circulation sanguine.

- le cassis : tonifie.

- l'hydrolat de genevrier est diurétique, il stimule la fonction rénale. Il s'emploie donc surtout pour traiter les problèmes de cellulite, rétentions d'eau, jambes lourdes et en cas de cure amincissante ou détoxifiante, mais aussi en cas de congestion rénale.

- la sauge officinale, en interne s'utilise comme coupe-faim.

- de la carotte : bienfaisante pour le foie et les reins. Idéale pour entamer une cure détox avant l'hiver.

* 1 CS d'eau florale de lavande + 2 CS d'eau florale de fleurs d'oranger dans 1 litre d'eau chaude au coucher --> calme, rassure, facilite l'endormissement des enfants comme des adultent.

--> N'hésitez à mélanger les eaux florales entre elles.

IL est conseillé de stocker les eaux florales au réfrigérateur.

Pour un usage par voie interne, il faut les consommer dans les 2 mois suivants l'ouverture.

Je vous propose une alternative à vos crèmes habituelles. En effet, celles-ci contiennent en général beaucoup d'eau (ce qui ne sert pas à grand chose puisque la meilleure façon de s'hydrater est de boire), et peu de principes actifs.

Aussi, pourquoi ne pas découvrir les huiles végétales qui permettent grâce à leurs oméga 6 de préserver le taux d'hydratation de la peau et, grâce à leurs oméga 3, son élasticité.

A la trentaine :

* Se vaporiser sur le visage un hydrolat ou une eau florale de rose, pour un effet astringeant et tenseur.

* Puis se masser le visage avec une huile végétale de chanvre.

  A la quarantaine :

* Appliquer, par exemple, de l'huile végétale de rose musquée ou de pépins de framboise.

A la cinquantaine :

* Associer huile végétale d'argan et onagre (ou bourrache), et coenzyme Q10.

Le coenzyme Q10 est un puissant antioxydant, qui protège des radicaux libres, des UV et prévient la dégradation du collagène. Il restaure la barrière lipidique cutanée et favorise la bonne fonctionnalité des membranes cellulaires.

--> Mélanger 30 gouttes dans un flacon de 100 ml d'huile végétale.

Pensez également à :

* bien vous nettoyer le visage. Par exemple avec ce savon (qui est aussi un soin) à la béta-carotène et à l'huile essentielle de rose, enrichi en huile végétale d'olive, en huile végétale de coco et en miel. 

http://www.feniqia.com/fr/produit_cosmetiques.php?ref=sv_carotene

* gommer et faire un masque 1 fois par semaine.

* Varier vos eaux florales et huiles végétales, afin que la peau ne s'habitue pas et puisse puiser dans toutes ces matières premières.

--> Astuces :

* en prévention des tâches de vieillesse, mélanger 2 gouttes d'huile essentielle de bois de rose dans un peu d'huile végétale. Se masser le dos des mains avec cette préparation matin et soir.

* Je me sers également des huiles végétales et des eaux florales pour me démaquiller. Les huiles végétales sont idéales pour démaquiller les yeux, elles préservent la peau fine autour de l'oeil .

Si les huiles végétales permettent de préserver la peau au fil des années, elle sont aussi très économiques puisqu'une noisette suffit. J'ai acheté une huile végétale de macadamia à la BIOCOOP, 4€17 les 50 ml !

Vous pouvez trouver ces produits en magasins BIO ou sur le site http://www.aroma-zone.com/